알토란 명란 주먹밥 맛있게 만드는 법 김하진 명란젓 주먹밥 도시락 만들기

mbn 알토란 봄나들이 밥상 완전정복 

색다른 별미 

김하진의 명란주먹밥

 밥 5컵, 참기름 2큰술, 소금, 명란젓2쪽, 삶은 달걀 노른자 3개, 

통깨 3컵, 무순 ¼팩, 구운 김밥용김 1장   

 1. 밥에 참기름 2큰술, 

 소금 2꼬집을 넣고 잘 비벼준다    

 2. 팬에 물을 조금 넣고 명란젓을 넣고

 15분 정도 익힌다   

 3. 익힌 명란젓을 먹기 좋게 썰어 준다.

 4. 무순은 가지런히 씻어 뿌리부분만 자른다. 

구운김은 폭 0.5cm, 길이 4~5cm로 자른다.

  5. 밥은 동글납작하게 손으로 빚고 

그 속에 명란 익힌 것을 넣는다. 

초밥모양으로 주먹밥을 만든다   

  6. 명란주먹밥 위에 계란 노른자가루를 묻힌다.

 취향에 따라 통깨를 묻힌다.

무순은 주먹밥 위에 가지런히 올린 후 

김으로 띠를 두르듯이 둘러 준다.

주먹밥을 상추에 한 개씩 싼 다음 도시락통에 예쁘게 담아준다.