알토란 홍쌍리 매실절임 만드는 법 매실장아찌 아삭하게담는법

mbn 알토랑 홍쌍리 매실청 매실원액 매실엑기스 파는곳

김하진 오이지 만드는법 임성근 과리고추조림 234회 

알토란 홍쌍리 매실짱아치 담그는법 

매실 1kg, 설탕 1kg, 소금 

1. 매실 1kg의 배꼽 선을 따라 

6쪽~ 8쪽을 낸다 

 2. 손질한 매실 1kg에 

설탕 500g을 넣어 버무린다. 

3. 실온에서 하루 숙성한다. 

4. 하루 숙성한 매실 건지를 새 통에 담는다. 

국물 반 컵을 부어준다. 

소금 네 꼬집을 뿌린다. 

5. 설탕 500g으로 덮어 공기를 차단한다. 

6. 뚜껑을 덮어 최소 3개월에서~ 1년 정도

김치냉장고에서 숙성한다. 

2019/05/15 - 만물상 장아찌 만능간장 만드는법 조영신 양파짱아치 깻잎짱아지 

2018/06/20 - 알토란 임성근 콩국수 콩 삶는 시간 콩국수 맛있게 하는 비법

2018/06/17 - 알토란 미역냉국 여름반찬백서 오이미역냉국 황금레시피